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関西地方のいかやきといえば、イカの姿焼きではなく、イカに小麦粉をまぶし、生地と卵とイカを一緒に焼いたものをいいます。
元祖いか焼き機のメーカーです。 上下ともシュバンクバーナーを使用しております。
402Ｓｉ型との違いは、下のバーナーには棒バーナーが組み込まれてます。火力は強力で上のバーナーを消した状態で
持ち上げたままお好み焼きを焼くことも可能です。
● いか焼き機 木柄式：
箸式との違いは、押さえ方がちがいます。箸式は握って押さえますが、木柄式は上から押し付ける形になります。 |
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● わた菓子機 ＴＫ−5：
業務用としてお使いいただくには、能力に問題がございます。
少人数の集まりでのご使用にかぎられます。
● わた菓子機 ＣＡ−120型：
イベント、祭りなどにご使用いただけます。 |
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● ポップコーン機 ＰＡ36型：
上の黄色の部分がはずれ、その部分を隣に置き、下の機械で作ったポップコーンをストックします。
● ポップコーン機 ＰＯＰ−4Ｆ型：
上の皿にたまったポップコーンが下にたまっていくタイプです。 |
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20穴でしたら一度に10個できます。生地を種落としで穴に流し込みアンサシに乗せた餡を生地の上に
乗せます（20穴でしたら10穴分）。生地の外側が成型してきましたら、餡の乗せてないほうを、きりで持ち上げ餡の乗せている
ほうに乗せます。一体化した大判焼きを数度ひっくり反して出来上がりです。
焼き方はたい焼きと同じです。
● 石焼いも器：
石焼きいも焼き器（笛付） 丸釜の中に鉄板が入っております。その鉄板の上に石を敷きその上でサツマイモをのせて焼きます。笛は鉄板の横に取り付けられた
タンクの中に水を張ることによって生じる水蒸気によって音がなります。 店舗で売って頂くこともできますし、車での移動販売も可能です。弊社では車の取り付けは承って
おりませんが、取り付けは簡単にできます。脚に穴が開いてますのでトラックの荷台にビスで固定すれば問題ございません。
ただし取り付けの際、エンジン部分に穴が開いてしまう可能性がございます。細心の注意を払って取り付けていただけますよう
お願いいたします。 |
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温度サーモによって温度をコントロールしてますので、一定した温度で焼くことが可能です。ＣＭ−410とＣＭ−410Ｈの違いは、
ＣＭ−410Ｈのほうがハイパワーです。ＣＭ−410Ｈは、家庭用の100Ｖのコンセントには使用が出来ません。単相200Ｖのコンセント
をご使用ください。 |
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温度調整は手動で行います。そのため温度管理が難しくっておりますので、ある程度焼くのには技術が要求されます。
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● ベビーカステラ機（ちんちん焼き） ：
こちらの商品に関しましては写真がございません。
お問い合わせいただければ資料、お見積りをメールにて返信いたします。 |
