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| ■卓上ソフトクリームフリーザー AES403/PSP/S |
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カルピジャーニはイタリアのメーカーでジェラート・アイスクリームの機械において、世界一のシェアを誇るメーカーです。カルピジャーニのソフトクリームフリーザーはオーバーラン（空気含率）が高い商品となっております。他社製品が30パーセントのオーバランに対して、カルピジャーニは70パーセントのオーバランが高くなっています。オーバランが高いことによって原材料が少なくすみ、原材料費を抑えることが可能です。他社の機械の場合、毎日の分解洗浄が必要となることが多いですが、カルピジャーニはマイコン制御全自動殺菌機能がついております。そのため終了時間ぎりぎりまで営業ができ、販売時間を長くすることが可能となります。AES403は二つのフレーバーと二つを組み合わせたミックスの3種類が味わえます。 |
寸法 W510×D800×H1565mm
電気 3φ200V 2.7kw
1時間あたりの製造能力68L/h(リッター）
1時間あたりの製造能力40kg/h(キログラム） |
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| 商品名：ソフトクリームフリーザーAES403/PSP/S |
| 商品番号：ot-003 |
| 販売価格：お問い合わせください。 |
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